Lippenblütengewächse | Pflanzenportraits | Wissenswertes

Das Immenblatt – nur noch selten zu finden

von am 3. Mai 2017
immenblatt

Ich muss ehrlich gestehen, dass ich das Immenblatt in der Natur noch gar nie gesehen habe. Die Pflanze mag kalkhaltige, stickstoffarme und steinige Böden, warme und sonnige Standorte. Die Lippenblüten der Immenblatt sind auffällig groß, da können sich Familienmitglieder wie der Gundermann oder die Taubnessel dahinter verstecken. Das Immenblatt blüht von Mai – Juni und […]

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Allgemeines | Lippenblütengewächse | Pflanzenportraits

Kriechender Günsel – eine geachtete Heilpflanze

von am 27. April 2017
günsel

Wenn der Frühling seinen Höhepunkt erreicht, dann können wir den Günsel auf unseren Wiesen und Wäldern entdecken. Kriechender Günsel gehört zu den Lippenblütengewächsen, auch wenn die Oberlippe kaum sichtbar ist. Dafür lädt seine Unterlippe mit der Saftbar Schmetterlinge, Bienen und Hummeln ein, sich an seinem Nektar zu laben. Sein Stängel ist vierkantig und behaart und […]

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Allgemeines | Korbblütengewächse | Pflanzenportraits

Der Löwenzahn – eines der Krötenkräuter

von am 16. April 2017
löwenzahn

An schönen und sonnigen Tagen sehen unsere Wiesen gerade wunderschön aus. Lauter gelbe Farbtupfer im satten, frischen grün der Wiese. Der Löwenzahn ist erblüht und man könnte meinen, dass tausend strahlende Sonnen unsere Landschaften prägen. Für einige ist er Unkraut, da er doch in Massen vertreten. Ich erfreue mich an der Blütenpracht und werde sicher […]

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Allgemeines | Lippenblütengewächse | Pflanzenportraits

Der Gundermann – eine alte germanische Zauberpflanze

von am 12. April 2017
gundermann

Sicherlich habt ihr den kleinen, zarten Gundermann auch schon entdeckt. Von April bis Juni zeigt er sich von seiner schönsten Seite. Zarte, lila Blüten erscheinen zwischen den Blättchen und machen so auf ihn aufmerksam. Bei den Germanen zählte der Gundermann zu den wichtigsten Heilpflanzen. Vor allem der „Milchzauber“ wurde häufig praktiziert. Er galt als milchbildend […]

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Allgemeines | Pflanzenportraits | Primelgewächse

Die Schlüsselblume – eine Blume aus dem Zaubergarten Freyas

von am 8. April 2017
schlüsselblume

Ich kann mich noch sehr gut an meine Kindheit erinnern. Die Wälder waren voller Schlüsselblumen und ich habe riesige Sträuße gepflückt. Heute jedoch muss ich schon genau schauen, wenn ich die Schlüsselblume entdecken will. Gedüngte Wiesen und überwiegend Nadelwälder machen es der lieblichen Pflanze schwer, ein passendes Fleckchen zum Wachsen zu finden. Kein Wunder, dass […]

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Gebackenes süß | Rezepte

Erdbeermuffins mit Estragon

von am 31. März 2017
erdbeermuffins mit estragon

Mein damals ach so kleiner Estragon wird jedes Jahr mächtiger und größer. Ich würze damit Fisch und Fleisch, trockne ihn für den Winter, aber so ganz habe ich diesen noch nicht verbraucht. Warum also nicht mal was damit backen? Dieses Gewürzkraut ist vor allem in der französischen Küche nicht wegzudenken und auch die Italiener verwenden […]

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Allgemeines | Hahnenfußgewächse | Pflanzenportraits

Scharbockskraut – seit jeher eine bedeutungsvolle Wildpflanze

von am 30. März 2017
scharbockskraut

Früher, als die Menschen noch darauf angewiesen waren von und mit der Natur zu leben, war es gar nicht so einfach seinen Vitamin C Bedarf zu decken. Vor allem Seeleute, welche monatelang unterwegs waren, litten unter Skorbut. Der Skorbut ist eine Vitaminmangelkrankheit, vor allem wenn Vitamin C fehlt. Das Scharbockskraut hat daher seinen Namen. Früher […]

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Korbblütengewächse | Pflanzenportraits

Gänseblümchen – die Heilpflanze nicht nur für Kinder

von am 27. März 2017

Gänseblümchen, schon als Kind habe ich dieses kleine Blümchen geliebt. Die Wiesen waren voll mit diesen kleinen, weißen Blüten. Wie oft haben wir kleine Sträußchen damit gebunden oder einen Haarkranz gebastelt. Später dann war es eine Orakelblume „er liebt mich, er liebt mich nicht…“ Aber das kennt ihr sicherlich alle. Jedoch wusste ich damals noch […]

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Allgemeines | Narzissengewächse | Pflanzenportraits

Bärlauch eine schmackhafte Heilpflanze

von am 24. März 2017
bärlauch

Jetzt ist wieder Bärlauchzeit und damit beginnt das große Sammeln. Wie eine Speerspitze schiebt sich der Bärlauch, botanisch Allium ursinum, durch das Laub um danach seine Blätter zu entrollen und als einzelnes, gestiehltes Blatt uns mit seiner Heilkraft und seinem Duft zu erfreuen. Auch ich liebe den Bärlauch und obwohl ich direkt am Wald wohne, […]

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